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Pudding de croissant y pasas
Pudding de croissant y pasas
Una versión del tradicional pudding de pasas, muy apetecible y con el sabor especial del croissant.
Revuelto de bacalao y patata
Revuelto de bacalao y patata
Un primer plato sencillo, sabroso y sobre todo muy rápido de preparar.
Bonito con salsa de tomate y ñoras
Bonito con salsa de tomate y ñoras
Exquisito pescado de temporada estofado en una sabrosa salsa a base de tomate concentrado y ñoras.
All i pebre
All i pebre
La variante más conocida de la salsa valenciana es este calórico guiso de anguilas y patatas.
Ensalada de langostinos, aguacate y cítricos
Ensalada de langostinos, aguacate y cítricos
Refrescante ensalada de langostinos y aguacate aliñada con cítricos recién exprimidos para combatir el calor.
Costillas de matanza
Costillas de matanza
Comodín de cocinero para elaborar un plato tradicional, rápido y sabroso que podrás guardar en adobo durante días.
Cachopo
Cachopo
Ideal para compartir aunque la tradición manda comérselo entero: más o menos 500 gr. sin guarnición.
Natillas
Natillas
Ese postre que siempre apetece después de una buena comida: cremoso, fresco y con una fina capa de caramelo tostado.
Setas fritas
Setas fritas
Emplea el tipo de seta o mezcla de las que más te gusten, empánalas y fríelas en tan solo 2 minutos. Como aperitivo o guarnición.

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