Costillas de matanza
Comodín de cocinero para elaborar un plato tradicional, rápido y sabroso que podrás guardar en adobo durante días.
Cachopo
Ideal para compartir aunque la tradición manda comérselo entero: más o menos 500 gr. sin guarnición.
Natillas
Ese postre que siempre apetece después de una buena comida: cremoso, fresco y con una fina capa de caramelo tostado.
Setas fritas
Emplea el tipo de seta o mezcla de las que más te gusten, empánalas y fríelas en tan solo 2 minutos. Como aperitivo o guarnición.
Mousse de queso Cebreiro
Delicioso postre con matiz ácido de queso D.O. Cebreiro que combina muy bien con mermelada de fresas de temporada
Cocochas de merluza al pil pil
Método rápido y muy sencillo para cocinar las cocochas y obtener una salsa pil pil bien emulsionada, consistente y sabrosa.
Flores de carnaval
Una buena ocasión para elaborar y disfrutar, con moderación, de este postre típico de invierno.
Flamenquines
Los típicos flamenquines cordobeses con jamón y un poco de queso son una rápida y sabrosa opción que gustará a todos.
