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Técnicas básicas de cocina

VIDEO: VIDEORECETA - Ternera asada
El asado casero de nuestras madres y abuelas, con todo el sabor y cariño de la cocina de siempre.
VIDEO: Ejemplo de cocción de un bogavante
Cociendo mariscos en pocos minutos: bogavantes, langostas, langostinos, camarones, etc.
VIDEO: VIDEORECETA Tocinillo de cielo
Un postre para los más atrevidos: con nata, helado, como complemento de una tarta, etc.
VIDEO: Así se escalfa un huevo
Con esta técnica aprenderás a escalfar huevos en tan sólo 5 minutos.
VIDEO: RECETA Fondo blanco de ternera
Elabora un caldo de carne muy fácil y con pocos ingredientes
VIDEO: RECETA Gambas al ajillo
Una elaboración muy fácil, rápida y sabrosa. Un buen aperitivo para compartir y mojar pan.

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