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Tarta Tatin

La tarta al revés

Tarta Tatin

Una delicia de manzana "a la francesa": muy fácil de elaborar aunque requiere de cierto cuidado al desmoldar.

INGREDIENTES (6 personas):
5 ud. manzanas golden
1/4 ud. limón
75 gr mantequilla
150 gr azúcar

MASA QUEBRADA
200 gr harina floja
100 gr mantequilla.
65 gr azúcar glass
1 ud. huevo
1/2 cucharadita sal

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