RECETAS

Tipos de elaboración

Elige uno o varios elementos del listado

Categorías

Elige uno o varios elementos del listado

Etiquetas de cocina

Elige uno o varios elementos del listado

Macarrones con tomate y ricotta

Para repetir...


Macarrones con tomate y ricotta

Muy sencilla y fácil de elaborar, con ingredientes caseros, esta receta de pasta italiana seguro que os encantará.

INGREDIENTES (4 personas):
400 gr macarrones
300 gr salsa de tomate
200 gr ricotta
1 pizca orégano
1 hoja laurel
1 cucharada sal

Ver receta completa


Escalope a la milanesa
Escalope a la milanesa
Aunque tradicionalmente recubierta de pan rallado, la tradicional receta italiana indica que debemos empanarla con una mezcla de pan y queso rallado.

Cochifrito
Cochifrito
Un modo muy peculiar de cocinar la carne de cochinillo lechal, crujiente, acompañado con patatas, pimientos, ensalada...

Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa
La ensalada más solicitada tanto en casa como en el bar. Con miles de variantes, resulta muy sabrosa y refrescante.


Técnicas de cocina


VIDEO: Adobo sencillo: zorza gallega
Un ejemplo de adobo aplicado a la carne de cerdo, muy tradicional de la cocina gallega.

Tablas & Utilidades


Tiempo de cocción de los mariscos
Tiempo de cocción de los mariscos
Con esta tabla y siguiendo algunas recomendaciones, el éxito está asegurado.

Saber más...


Las ESPECIAS (I), todo un mundo por descubrir
Las ESPECIAS (I), todo un mundo por descubrir
Favorecen la digestión y aportan alegría a tus platos. Conócelas, combínalas,... siempre sorprendentes.

DICCIONARIO



Usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios con el análisis de sus hábitos de navegación.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información