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Ensalada de langostinos, aguacate y cítricos

Come sano

Ensalada de langostinos, aguacate y cítricos

Refrescante ensalada de langostinos y aguacate aliñada con cítricos recién exprimidos para combatir el calor.

INGREDIENTES (4 personas):
500 gr langostinos
1 ud. aguacate
1 bolsa mezclum de lechugas
1 ud. lima
1/2 ud. limón
1 ud. naranja
1 dl aceite de oliva virgen extra
1/2 dl vinagre de Módena
1 rama cilantro fresco
1/2 cucharadita pimienta negra molida
1 pizca sal de escama

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