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Crema de verduras

Seguro que repites

Crema de verduras

Plato a base de hortalizas y verduras: nutritivo, bajo en calorías e ideal para combatir el frío invierno.

INGREDIENTES (6 personas):
1 ud. calabacín
3 ud. zanahoria
500 gr patata
150 gr champiñones
2 ud. cebolla mediana
1 ud. blanco de puerro
1 rama apio
2 dientes ajo
2 dl salsa de tomate
1 dl aceite de oliva virgen extra
3 litros fondo blanco
1 pizca pimienta blanca molida
1 pizca tomillo
1 pizca sal al gusto

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