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Mousse de mango

En grandes ocasiones


Mousse de mango

Preparación muy fácil que podrás adaptar a la fruta que más te guste. Muy refrescante, nutritiva y vistosa. Échale imaginación !!

INGREDIENTES (8 personas):
500 gr mango
125 gr queso tipo PHILADELPHIA
750 ml nata líquida 35% M.G.
4 hojas gelatina
16 ud. galletas CHIQUILÍN
1 ud. naranjas
100 gr azúcar glass
1 rama hierbabuena

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Macarrones con tomate y ricotta
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Muy sencilla y fácil de elaborar, con ingredientes caseros, esta receta de pasta italiana seguro que os encantará.

Escalope a la milanesa
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Cochifrito
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Un modo muy peculiar de cocinar la carne de cochinillo lechal, crujiente, acompañado con patatas, pimientos, ensalada...


Técnicas de cocina


VIDEO: Adobo sencillo: zorza gallega
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Tablas & Utilidades


Tiempo de cocción de los mariscos
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Con esta tabla y siguiendo algunas recomendaciones, el éxito está asegurado.

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Las ESPECIAS (I), todo un mundo por descubrir
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Favorecen la digestión y aportan alegría a tus platos. Conócelas, combínalas,... siempre sorprendentes.

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