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Cachopo

Para atrevidos

Cachopo

Ideal para compartir aunque la tradición manda comérselo entero: más o menos 500 gr. sin guarnición.

INGREDIENTES (4 personas):
8 ud. filetes de ternera
8 ud. lonchas de queso tipo sandwich
8 ud. lonchas de jamón serrano
100 gr harina
2 ud. huevos
250 gr pan rallado
1 litro aceite de oliva

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