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Boquerones en vinagre

Picoteo de temporada


Boquerones en vinagre

Un aperitivo de primavera con pocas calorías, de acidez muy ajustada, textura y sabor inigualables.

INGREDIENTES (4 personas):
500 gr boquerones
3 ud. dientes de ajo
2 ramas perejil
2 dl aceite de oliva virgen extra
1/4 litro vinagre
1/2 litro agua
10 gr sal

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Tarta de piña y caramelo
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Tarta o bizcocho que tendrás listo en menos de 2 horas: muy ligero, esponjoso y de excelente sabor.

Arroz con pollo
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Receta muy fácil y rápida, sin tiempos de guisado prolongados, siempre garantía de éxito.

Pan gallego artesano
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Un pan gallego muy fácil de elaborar, sin secretos. De fermentanción prolongada, sólo necesitas tiempo y paciencia.


Técnicas de cocina


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