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Salsa pico de gallo

Salsa pico de gallo

INGREDIENTES (4 personas):
400 gr tomates
100 gr cebolla
1/2 manojo cilantro fresco
1 ud. chile jalapeño
2 ud. lima
1 pizca sal

ELABORACIÓN:

1. Empieza pelando los tomates y retirando las semillas. En este vídeo puedes ver lo fácil que resulta.

2. Una vez tengas la pulpa libre de piel y semillas, córtala en finos dados.

3. Pica la cebolla a cuchillo, del mismo tamaño, en cuadraditos finos.

4. Mezcla los dados de tomate y cebolla en un cuenco y agrega el cilantro fresco y el chile jalapeño picados finamente.

5. Condimenta con sal y el zumo de lima. Deja reposar en el frigorífico una media hora y ya tienes tu salsa lista para utilizar.



Trucos y consejos Trucos y consejos

  • Puedes utilizar lima o limón, indistintamente, para aliñar esta salsa.


Alérgenos Alérgenos en esta receta




Calorías Calorías por ración
88 kcal


DICCIONARIO



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