Listo en 60 minutos

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Pollo con fideos

Un guiso con pasta para tu colección de recetas: sencillo, de rápida elaboración y que gusta a todos.

INGREDIENTES (4 personas):
1 kg pollo
400 gr fideo nº 4
1 ud. cebolla pequeña
1 trozo pimiento rojo
1 trozo pimiento verde
1 ud. zanahoria
1 diente ajo
1 dl aceite de oliva
1/2 vaso vino blanco
1/2 vaso tomate frito
1.5 litros agua o caldo de pollo
1 hoja laurel
1 pizca tomillo
1 pizca pimienta negra molida
1 pizca azafrán o colorante alimentario
1 cucharadita sal