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Manzana asada

Un postre otoñal

Manzana asada

Sencilla receta de tabardillas asadas al estilo gallego, también conocidas como "papanduxas".

INGREDIENTES (6 personas):
6 ud. manzanas tabardilla
100 gr azúcar
60 gr azúcar glass
60 gr mantequilla
1/2 litro nata líquida 35% M.G.
2 ramas hierbabuena fresca
1/2 vaso vino blanco
1 copa aguardiente gallego
1 cucharadita canela molida

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