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Chorizos al vino

Chorizos al vino

INGREDIENTES (4 personas):
400 gr chorizos de aperitivo
1 chorro aceite de oliva
1 vaso vino blanco

ELABORACIÓN:

1. Separa los chorizos de aperitivo cortando la tripa y el cordón.

2. Calienta una sartén, añade un chorro de aceite de oliva e incorpora los chorizos.

3. Saltéalos a fuego vivo durante unos segundos.

4. Moja con el vino blanco y deja cocer1º.- Transformar las propiedades de un género por medio de la acción del calor.
2º.- Llevar un líquido a ebullición.
3º.- Cocinar.
a fuego lento unos 10 minutos.

5. Sírvelos en cazuela de barro acompañando con un buen pan.



Trucos y consejos Trucos y consejos

  • Prueba nuevos sabores y sustituye el vino blanco por sidra asturiana.


Alérgenos Alérgenos en esta receta

Sulfitos



Calorías Calorías por ración
395 kcal


DICCIONARIO



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