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Chorizos al vino

Chorizos al vino

INGREDIENTES (4 personas):
400 gr chorizos de aperitivo
1 chorro aceite de oliva
1 vaso vino blanco

ELABORACIÓN:

1. Separa los chorizos de aperitivo cortando la tripa y el cordón.

2. Calienta una sartén, añade un chorro de aceite de oliva e incorpora los chorizos.

3. Saltéalos a fuego vivo durante unos segundos.

4. Moja con el vino blanco y deja cocer1º.- Transformar las propiedades de un género por medio de la acción del calor.
2º.- Llevar un líquido a ebullición.
3º.- Cocinar.
a fuego lento unos 10 minutos.

5. Sírvelos en cazuela de barro acompañando con un buen pan.



Trucos y consejos Trucos y consejos

  • Prueba nuevos sabores y sustituye el vino blanco por sidra asturiana.


Alérgenos Alérgenos en esta receta

Sulfitos



Calorías Calorías por ración
395 kcal



Sabores de hoy colabora activamente con la Fundación OC Contra el Cáncer apoyando la investigación contra el cáncer infantil. En España, más de 1.000 niños son diagnosticados con cáncer cada año. Es la segunda causa de mortalidad infantil después de los accidentes de tráfico. El lema de la fundación es "Investigar para curar". Hay muchos niños que necesitan nuestra ayuda. Todas las donaciones a la fundación se desgravan de los impuestos.





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