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Chimichanga dulce

Chimichanga dulce

INGREDIENTES (4 personas):
4 ud. tortillas de trigo
1 ud. mango
1 ud. naranja
8 ud. fresas
70 gr mantequilla
3 cucharadas azúcar glass
1 cucharadita canela molida

ELABORACIÓN:

1. Pela las frutas, el mango y la naranja, y córtalos en dados pequeños. Retira el pedúnculoPezón de la hoja, flor o fruto por el que se une a la planta. o rabo de las fresas y trocea de igual modo.

2. Mezcla las frutas, añade azúcar glass y canela molida al gusto.

3. Derrite la mitad de mantequilla en una sartén y dora las tortillas durante unos segundos, por ambas caras.

4. Rellena con la mezcla de frutas y dóblalas a la mitad, con cuidado para evitar que se salga el relleno. Dobla nuevamente hasta obtener un triángulo en forma de pañuelo plegado.

5. Derrite el resto de mantequilla y dora, a fuego lento, las tortillas rellenas durante un par de minutos. Evita que se queme la mantequilla.

6. Emplata y espolvorea con azúcar glass y canela molida. Decora con unas hojas de menta o hierbabuena y sírvelas templadas.



Trucos y consejos Trucos y consejos



Alérgenos Alérgenos en esta receta

Gluten Lácteos



Calorías Calorías por ración
344 kcal


DICCIONARIO



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