1. Precalentar el horno a 180ºC en modo

1. En un bol grande vierte el aceiteGrasa obtenida de elementos vegetales tales como olivas, soja, girasol, etc. de girasol con el azúcar y mezcla bien empleando un batidor de mano o el de tu robot de cocina.

2. Incorpora los huevos, uno a uno, batiendo bien hasta obtener una pasta homogénea. Agrega una pizca de sal y un poco de vainilla raspada (Puedes hacerlo con rallador o con una puntilla1º.- Cuchillo de pequeñas dimensiones muy útil para pelar o cortar ciertos géneros.
2º.- Borde tostado de la clara de huevo frito.).

3. Tamiza la harina con la levadura en polvo y a continuación le añades la zanahoria rallada, ralladura de naranja y canela molida al gusto. Añade esta mezcla, en 2 o 3 veces, a la pasta anterior y trabaja hasta homogeneizarHacer homogéneo o estable, por medios físicos o químicos, un compuesto o mezcla de elementos diversos. bien.

4. Termina añadiendo las nueces troceadas removiendo bien hasta incorporarlas a la pasta.

5. Unta el molde de cake (De 25 cm de longitud) con mantequilla y espolvorea con un poco de pan rallado, como más te guste. Vierte la pasta hasta completar como máximo 3/4 partes de su capacidad e introduce en el horno dejando cocer1º.- Transformar las propiedades de un género por medio de la acción del calor.
2º.- Llevar un líquido a ebullición.
3º.- Cocinar. unos 45-50 minutos aproximadamente.

6. Deja enfriar bien antes de desmoldar el cake y espolvorea con un poco de azúcar glass para decorar.