RECETAS

Tipos de elaboración

Elige uno o varios elementos del listado

Categorías

Elige uno o varios elementos del listado

Etiquetas de cocina

Elige uno o varios elementos del listado

Gambas a la plancha

Gambas a la plancha

INGREDIENTES (6 personas):
1 kg gambas
1 chorro aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas sal gruesa
1 ud. limón

ELABORACIÓN:

1. Descongela las gambas y sécalas con papel de cocina. Si las consigues frescas... mejor que mejor.

2. Calienta una plancha o sartén al máximo durante 2-3 minutos.

3. Salpica el fondo con un poco de sal gruesa y coloca las gambas. Salpica de nuevo sal gruesa sobre las gambas (No te preocupes, no saldrán saladas)

4. Añade un chorro de aceite de oliva y deja a fuego máximo durante un minuto. Dales la vuelta y ásalas un minuto más.

5. Emplata las gambas y acompaña con unos gajos de limón.



Trucos y consejos Trucos y consejos

  • Tritura un diente de ajo, una rama de perejil y unas gotas de limón con el aceite de oliva y obtendrás un sabor excepcional.


Alérgenos Alérgenos en esta receta

Crustaceos



Calorías Calorías por ración
260 kcal


DICCIONARIO



Usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios con el análisis de sus hábitos de navegación.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información