Excelente artículo del periodista Jorge Guitián publicado en LA VANGUARDIA en el que analiza la situación de unos de los sectores más dañados por la crisis de la COVID-19 desde una perspectiva global.
4 profesionales del sector Yanet Acosta, Joxe Mari Aizega, Ricardo Fernández y Nan Ferreres aportan su visión del momento actual y del futuro de la formación en hostelería y gastronomía.
El tema tiene mucha miga. No te lo pierdas !!!
