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Taboulé de quinoa

Proteína vegetal sin calorías


Taboulé de quinoa

Ensalada 100% vegetariana, muy fresca y nutritiva. Una buena fuente de proteínas, vitaminas y magnesio para combatir el cansancio.

INGREDIENTES (4 personas):
125 gr quinoa
1 ud. tomate
1/2 ud. cebolla roja
1 pizca chiles rojos
20 gr pasas sultanas
1 rama perejil
1 rama cilantro fresco
1 rama menta fresca
1 ud. limón
1 chorro aceite de oliva virgen extra
1 pizca cominos molidos
1 pizca pimienta negra molida
1 pizca sal

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Salmón a la normanda
Salmón a la normanda
Receta de salmón muy jugosa y con pronunciado sabor, combinado con mariscos y crema de leche en dos versiones.

Costilla asada
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Un asado de costilla de ternera en horno, sin añadidos, muy tierna y con mucho sabor. Seguro que te va a sorprender.

Tarta de requesón, nueces y frutos rojos
Tarta de requesón, nueces y frutos rojos
Exquisito postre, sencillo y de rápida elaboración: 10 minutos para mezclar los ingredientes y 50 minutos de horneado.


Técnicas de cocina


VIDEO: VIDEORECETA - Ternera asada
El asado casero de nuestras madres y abuelas, con todo el sabor y cariño de la cocina de siempre.

Tablas & Utilidades


Tiempo de cocción de los mariscos
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Con esta tabla y siguiendo algunas recomendaciones, el éxito está asegurado.

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Flores para decorar, flores para comer
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Cada vez más utilizadas en gastronomía, además de decorar atesoran un sinfín de beneficios para tu salud.

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