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Salmón al papillote

Explosión de sensaciones


Salmón al papillote

Una receta de pescado súper saludable de muy fácil y rápida elaboración.

INGREDIENTES (4 personas):
4 rodajas salmón fresco
1 trozo puerro
1 ud. zanahoria
4 ud. patatas medianas
1 cucharada perejil picado
1 dl aceite de oliva virgen extra
1/2 copita vino fino de Jerez
2 hojas laurel
1 cucharadita pimienta negra en grano
1 cucharada sal gruesa

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Lacón con grelos
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Patatas a la riojana
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De sencilla y rápida elaboración seguro os cautivará por su textura y equilibrio de sabor.

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Técnicas de cocina


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Tablas & Utilidades


Tiempo de cocción de los mariscos
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El chuletón a la parrilla, sin secretos.
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DECÁLOGO: sencilla técnica para lograr el perfecto chuletón asado a fuego.

DICCIONARIO



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